客家老行当之木匠师傅

“男人很容易随身携带所有的艺术”。在过去，大多数农村人只在田里耕种，很少有其他谋生方式。哪个儿子长大后，我希望他能学到一门手艺。做木匠是农村年轻人喜欢学习的手艺之一。

学木工首先要跟着师傅。在过去，木匠通常不愿意接受他们的学徒。首先，在学习了学徒的技能并建立了另一个门户网站后，他们会抢劫自己的工作。其次，许多主人不喜欢邀请有学徒的主人来做工作，因为有学徒，他们的工作不能加快太多，但饭菜显然需要额外的一份，这是不值得的。因此，被主人接受就足够了。

当学徒的日子很难。一开始很长一段时间，师傅只让徒弟磨刨铁和斧头，然后让徒弟做粗活和重活，比如推粗刨、用斧头切木边等等。不要指望师傅用语言或手把手教工具做各种工作，只能靠自己的仔细观察和体验。师傅不会告诉徒弟哪些家具，哪些部件，哪些尺寸，徒弟要偷偷用尺量记住。徒弟工作没有工资，每个月都要给师傅交一定数额的学费。

在工作室里，师傅可以放下工作，坐下来喝几杯茶，抽一阵烟，休息一会儿，而徒弟则没有这种享受。出门或回家或转到另一个村庄，即使路途遥远，近百斤重的工具箱也要由徒弟挑选，师傅只空手跟在后面。从老师一般需要两到三年的时间。最后，师傅会让徒弟独自完成一张“日”单凳。如果凳子美观稳定，不歪斜，说明技术已经学会了80%或90%，不需要当老师，因为这种凳子有很多短木条、榫头和眼睛，没有一定的努力很难做好。

徒弟离开师傅后，要买木工工具一个人出去工作。斧头、刨子、凿子和锯子是常用的工具。刨有刨粗面的短刨，刨滑面的长刨、光刨，刨体是用叫做“黄丝”的木料制成的，这种木料非常坚硬，不易变形耗崩。还有形状如蟹身的铁蟹刨，用于刨凹面，还有铺棚木板交接处的“公嬷刨”和做屏风的边线刨等。锯子有切木锯、开木锯、杀榫锯、圆锯、门板、锅盖短锯等。凿子的种类和型号也很多，看凿子的尺寸如何选择使用。此外，还应购买手工木钻、墨斗、米尺、角尺寸、凳钳、凳码、锤子、磨刀石等工具。一般来说，这些工具装在两个工具箱里，重量近100斤。

过去，农村普通家庭有睡床、桌凳、柜箱、菜柜、门窗、棚、屏风等。一般人叫木工师傅，要做的家具件很多，可以让师傅做十日半月。当这个家庭完成后，那个家庭又被叫去了，这样木工就可以在一个村庄工作一年半。“木匠师傅睡在床上”，这意味着木匠很少有时间呆在家里，因为他一年四季都出去做工，即使家里家具短缺，也没有办法抽出时间做完整的工作。

虽然在过去，人们过着艰苦的生活，但主人会想办法做一些好菜来招待木匠，比如磨豆腐，煎几个鸡蛋，然后买一些烟草和酒精。完成后，除了支付足够的工资外，还将举办一个更丰富的宴会来感谢大师多年来的辛勤工作。

木工生意忙不忙，很重要的是看他的技术是否好。当然，这也取决于他的职业道德。如果他是一名外国工人，或者只是想要数量而不是质量，无论技术有多好，都很难有良好的声誉。俗话说，“木匠害怕油漆”，也就是说，木工技术的质量，最有发言权的是油漆大师，木工做家具技术差，油漆灰会抱怨更多。

木工作为一个行业，也有一些独特的规则，如门、床和其他长度和宽度尺寸应与木工独特的“测量门尺”（也称为鲁班尺）中的吉祥词相匹配。做大门板，粗工作后搁置，第二年加工合作，意思是“不能一次关门”，说明木工生意不短。做尿桶，做粪门是在年底做的，因为今年上半年做这些，意图不好，不吉利。